Trouver la pizza parfaite à Sorrente est un délicieux défi : la ville regorge d'une multitude d'adresses tant la qualité est ici une norme absolue. De la légendaire Margherita, dont le succès mondial fut scellé par la visite de la reine Marguerite en 1889 — jusqu’à la reconnaissance officielle du label STG (Spécialité Traditionnelle Garantie), chaque restaurant perpétue un art sacré.
Face à cette profusion de choix où presque toutes les pizzerias offrent une expérience exceptionnelle, il n'est pas toujours simple de s'y retrouver. Pour vous accompagner dans cette quête gourmande, nous avons sélectionné les adresses qui se distinguent particulièrement, basées sur nos propres dégustations et notre quotidien ici.
Tirabusciò
À cinq minutes du centre de Sorrento, le restaurant pizzeria Tirabusciò (Tire-bouchon on Napolitain) vous attend, avec son décor élégant et essentiel, où vous pourrez savourer une cuisine d’inspiration typiquement napolitaine. Le restaurant dispose d’une confortable salle à manger à l’intérieur pouvant accueillir jusqu’à 140 personnes et un joli jardin où vous pouvez dîner ou déjeuner en été avec 120 places assises, à l’ombre d’une gracieuse pergola.
Tous les pizzas sont faites avec une pâte savoureuse et légère. A partire de la simple Margherita, à la saucisse et frites, en passant par la mozzarella de bufflonne et tomates du Vesuve, jusqu’au bacon et oignons.
Café Latino
Un grand salon situé au cœur de Sorrente. Aéré et spacieux, le Café Latino est l’un des plus beaux lieux d’été de Sorrente. Avec son grand jardin de citronniers où vous pouvez vous détendre sur des canapés, entourés de verdure où vous pouvez passer des soirées toujours différentes, de l’apéritif au dîner.
La cuisine du Cafè Latino est créative sans oublier les bonnes saveurs méditerranéennes. Une belle cuisine à voir et à manger. En plus des pizzas classiques, vous trouverez des garnitures variée comme la Pizza Café Latino, avec aubergines à la parmigiana et fromage Provola.
Da Gigino
Le Restaurant Pizzeria Da Gigino est situé au centre, dans les ruelles de Sorrento. Le personnel est très sympathique, les prix sont moyens, les pizzas sont excellentes. C’est dans ce genre de restaurant que l’on se rend compte que c’est la pâte qui fait la pizza, ici elle est parfaite.
Le restaurant propose une cuisine typiquement napolitaine et nationale. Savoureux plats de la tradition de la Campanie et les spécialités gastronomiques typiques de Sorrente. En plus, à ne pas perdre est la vraie pizza, cuite dans le four à bois.
Restaurant Pizzeria Tasso
Situé à quelques pas de la place principale « Piazza Tasso » et du centre historique de Sorrento. Le Ristorante Tasso peut satisfaire les envies de ceux qui veulent goûter l’authenticité des saveurs de la péninsule ou une pizza de qualité, rigoureusement cuite au four de bois. Même si la variété de pizzas proposée n’est pas énorme, elle convient toujours aux besoins du client.
Un endroit très agréable. Meublé avec soin et de nombreuses œuvres d’art napolitaine mais surtout un endroit ou trouer une pizza au-dessus de toute considération, servie par un personnel précis et très rapide.
